一皿で栄養たっぷり!美肌を作る水菜サラダ
2016年9月1日 | ブログ 栄養 美肌・フェイシャル
疲れた肌を回復させようと、最近頻繁に作る美肌サラダ。
水菜のシャキシャキ感とぴったりマッチするクルミを入れ、アマニ油と醤油で、とてもおいしく頂けます。
水菜の栄養価はものすごく高く、こんなさっぱりした顔していますが、緑黄色野菜です。
肌、粘膜の強化に優れたβカロチンが豊富で、さらに、ビタミンCや、女性の不足が問題になっている、カルシウム、鉄、食物繊維と、女性を強くきれいにするためには欠かせない栄養がぎっしり!
オメガ3脂肪酸の油(あまに油など)をかけるとβカロチンの吸収は高まるだけでなく、血液サラサラ効果、脂肪燃焼効果と、いいこと尽くしです。
同じくオメガ3脂肪酸、ビタミンE豊富なクルミも合わせて、一皿で、美肌サラダの出来上がり!