夏の強い日差しや冷房、汗によるミネラル不足など…
お肌や体はダメージを受けやすい季節。

そんな時こそ、旬の「夏野菜」のパワーを借りて、内側からキレイを育てましょう！

今回は、夏にぜひ取り入れたい、美容と健康を支える野菜5つをご紹介します。
効果や作用、そして効率よく栄養を摂るコツも一緒にお届けします！



❶トマト
美肌・紫外線対策に◎

 主な作用：リコピンが強力な抗酸化作用で紫外線ダメージから肌を守る。
 おすすめの食べ方：加熱＋油を使って！
　→ リコピンの吸収率が3倍以上にUPします。
　→ 例：オリーブオイルで軽く炒める or スープにする

❷ゴーヤ
夏バテ予防・血糖値安定にも◎

 主な作用：苦味成分「モモルデシン」が胃腸を活性化し、食欲・代謝をアップ！
 おすすめの食べ方：塩もみで苦味を調整＋卵と炒めて
　→ たんぱく質と組み合わせて吸収力もUP！

❸オクラ

腸活・むくみ解消に◎

 主な作用：ネバネバ成分が腸内環境を整え、便通・代謝をサポート
 おすすめの食べ方：刻んで生 or 軽く茹でて刻み和えに
　→ 刻むことで水溶性食物繊維のペクチンが出て、コレステロールの吸収を抑えたり、
血糖値の上昇を抑える働きがあります。

❹ピーマン
美白・コラーゲン生成に◎

 主な作用：ビタミンCが非常に豊富！赤ピーマンは緑の約2倍の含有量
 おすすめの食べ方：加熱はさっと炒める程度に
　→ ビタミンCは熱に弱いため、火を通しすぎないのがコツ！

➎とうもろこし

エネルギー補給・むくみ解消に◎

 主な作用：ビタミンB群とカリウムで夏の疲れをケア
 おすすめの食べ方：蒸す or 茹でるだけでOK！
　→ 冷蔵・冷凍保存もできるので、作り置きにも便利です！

夏野菜は、まさに「夏のダメージから体と肌を守る薬」。
旬の力を味方につけることで、夏バテ・紫外線・冷え・むくみ…
あらゆるお悩みにアプローチできます

無理なく、毎日の食事にちょっとずつ取り入れて、
“内側から輝くキレイ” を育てていきましょう