ビタミンCたっぷり!旬の食材簡単レシピ!
2018年5月20日 | ブログ 栄養 美と健康
スナップエンドウと新じゃがのローズマリー炒め✨
ビタミンCたっぷり!
旬の食材を使った簡単レシピ!
夏のように暑い日が続き、紫外線も特に気になる季節になってきましたね!
日焼け止めやスキンケアと共に、カラダの内側からも紫外線対策をしていきましょう(^-^)
今回は、紫外線からお肌を守る、抗酸化作用が豊富な食材を使ったレシピを紹介します🎵
彩りも綺麗なスナップエンドウやパプリカには、ビタミンCやβカロテンがたっぷり!
また、あまりイメージはないかもしれませんが、新じゃがにも実はビタミンCが豊富に含まれています◎
お肌を老化させてしまう紫外線からお肌を守るためには、このビタミンCやβカロテンが必要不可欠!!
旬の食材を使って、美味しく簡単にビタミンを摂取しちゃいましょう🌟
作り方は簡単!
① 新じゃが4,5個をよく洗い、皮ごと好みの大きさに乱切りにする。
500wの電子レンジで4分程温め、様子を見て楊枝が刺さるくらいの柔らかさになったら取り出す。
② スナップエンドウ10~15個は筋を取っておく。
③ パプリカ1/2個を乱切りにする。
④ フライパンにオリーブオイルをひき、①~③とローズマリー(今回は瓶詰めの乾燥タイプを使用)、塩を加えて炒めたら出来上がり✨
ローズマリーは生のものでも乾燥のものでもOK!
小瓶に入って売られている乾燥のローズマリーを常備しておくと、炒め物やお肉を焼く際に美味しく使えて便利ですよ(^-^)
バジルやローズマリーなどの香草を料理に使うと、少ない塩加減でも美味しく感じさせてくれるので、とてもオススメです。
ラマールでは、エステの施術の他にも、ご希望のお客様には食事指導なども行っております。
ご来店の際には、是非お気軽にお問い合わせくださいね🎵
お客様がカラダの外からも内からも健康に、綺麗になれるよう、精一杯お手伝いさせて頂ければと思います。
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