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免疫力を高めるサラダ
2015年10月15日 ｜ ブログ 栄養
サラダもメインディッシュのわき役ではなく、内容次第ではその一皿でものすごい健康、美容効果をもたらす事もできます。栄養たっぷりなサラダに、ゆで卵、ヨーグルト、バナナといった簡単食事でも栄養バランスはgoodです！ちなみにドレッシングのお薦めは、オメガ３脂肪酸のグリーンナッツインカインチオイルとしょう油の組み合わせが美味しくて、さらに健康、美容効果も上がるので、よろしければお試し下さい。
キノコには免疫力をアップさせ、ガンの発育を抑え、発生を予防するなどの抗ガン作用があります。体内の有害毒素を出してしまうデトックス効果、コレステロールを下げ動脈硬化を予防し、血糖、血圧を低下させる働き、便秘改善、大腸がん予防にも効く食物繊維も豊富です。脂肪代謝も助けるビタミンＢ群も豊富です。生で食べられるマッシュルームは酵素も生きていますので、彩り良くパプリカやカイワレ、ブロッコリーの新芽などと組み合わせて、栄養たっぷりなサラダはいかがでしょうか？
野菜不足はあらゆる病気の元になります。レタスなど食感が良い物が一般的かと思いますが、少し目先を変えていろいろな野菜で免疫力の高いメインディッシュをぜひ！